Blog > Komentarze do wpisu
Serowe grissini

grissini

Przepis pochodzi stąd.


Serowe grissini:

  • 320 g mąki tortowej
  • 4 g suchych drożdży
  • 125 ml letniej wody
  • pół łyżeczki cukru
  • 40 g drobno startego żółtego sera
  • 35 ml oliwy
  • 1/4 łyżeczki soli
  • gruboziarnista sól do posypania

 

Drożdże mieszamy z cukrem i zalewamy wodą, odstawiamy na kilka minut. Następnie dodajemy przesianą mąkę, sól i oliwę. Wyrabiamy ciasto po czym dodajemy starty ser i ponownie zagniatamy. Ciasto odstawiamy na pół godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie dzielimy je na 2 części i każdą rozwałkowujemy. Kroimy na cienkie paseczki z których tworzymy poskręcane wałeczki. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy solą i pieczemy ok. 12-15 minut w 180 stopniach.

 

grissini

 

Przepis bierze udział w akcji:

sobota, 05 stycznia 2013, kardamonek
Tagi: ser grissini

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: Inspirowane Smakiem, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/01/05 18:00:00
Wygląda bardzo zachęcająco. :)
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery