Blog > Komentarze do wpisu
Tarta czereśniowo-malinowa

 owoce


Składniki: 

Ciasto:
  • 1  szklanka mąki krupczatki
  • 1/4 kostki masła
  • ¼  szklanki cukru pudru
  • 1 jajko
  • szczypta soli

Nadzienie:
  • 2 garście czereśni
  • 2 garście malin
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Wykonanie:

Masło mieszamy z mąką, cukrem pudrem, jajkiem i solą. Ciasto zagniatamy z dwiema łyżkami wody mineralnej, zawijamy w folię aluminiową i odkładamy do schłodzenia (standardowo - pół godziny w lodówce). W tym czasie myjemy i usuwamy pestki z czereśni. W misce mieszamy je z z malinami, cukrem, sokiem z cytryny i mąką ziemniaczaną.
Schłodzonym ciastem wykładamy fotmę do tarty, nakłuwamy widelcem i pieczemy w 180 stopniach do uzyskania bladozłocistej barwy. Następnie układamy owoce na spodzie i znów zapiekamy aż zmiękną i puszczą trochę soku. Dekorujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

 

Tarta


niedziela, 26 czerwca 2011, kardamonek

Polecane wpisy

Komentarze
2011/06/26 14:05:02
tarta wygląda przepysznie ! Miłej niedzieli :)
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery